예약 · 문의는 이쪽

TEL 076-262-2468

인터넷 예약

language

  1. 톱
  2. 요리

  • ■MENU

    • 노토 소 프리미엄 숯불 구이 로스트 비프 무게

      노토 소 프리미엄 숯불 구이 로스트 비프 무게

      4200 엔(세금 포함)

      세계 농업 유산으로 인정된 노토의 아름다운 풍토에서 자란 노토 소.향기로운 지방의 단맛과 녹는 듯한 식감을 최대한 꺼낸, 오르는 간판 메뉴!여기서 밖에 맛볼 수 없는 「일본 제일의 로스트 비프」라고 자부하고 있습니다.

      1/10

      노토 소 프리미엄 숯불 구이 로스트 비프 무게

      노토 소 프리미엄 숯불 구이 로스트 비프 무게

      4200 엔(세금 포함)

      세계 농업 유산으로 인정된 노토의 아름다운 풍토에서 자란 노토 소.향기로운 지방의 단맛과 녹는 듯한 식감을 최대한 꺼낸, 오르는 간판 메뉴!여기서 밖에 맛볼 수 없는 「일본 제일의 로스트 비프」라고 자부하고 있습니다.

    • 노토 소 프리미엄 육중 해물 옥수상

      노토 소 프리미엄 육중 해물 옥수상

      5400 엔(세금 포함)

      【1일 한정 5식】 오르거나 자랑 스페셜 리테.고품질의 지방을 가진 노토 소이기 때문에 실현 된 해물과의 호화 난만한 콜라보레이션! 노토 소의 단맛과 해산물의 맛과 농후한 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다! 가나자와다운 무게를 꼭 즐겨 주십시오.

      1/10

      노토 소 프리미엄 육중 해물 옥수상

      노토 소 프리미엄 육중 해물 옥수상

      5400 엔(세금 포함)

      【1일 한정 5식】 오르거나 자랑 스페셜 리테.고품질의 지방을 가진 노토 소이기 때문에 실현 된 해물과의 호화 난만한 콜라보레이션! 노토 소의 단맛과 해산물의 맛과 농후한 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다! 가나자와다운 무게를 꼭 즐겨 주십시오.

  • 3가지 먹는 방법으로 프리미엄 무게를 즐기세요

    • 【그 중 하나】

      【그 중 하나】

      -

      우선 좋아하는 소스 또는 간장을 뿌려!

      1/10

      【그 중 하나】

      【그 중 하나】

      -

      우선 좋아하는 소스 또는 간장을 뿌려!

    • 【그의 2】

      【그의 2】

      -

      그 후에는 그릇에있는 김으로 고기와 해물을 감아, 손으로 감아 초밥 바람에!

      1/10

      【그의 2】

      【그의 2】

      -

      그 후에는 그릇에있는 김으로 고기와 해물을 감아, 손으로 감아 초밥 바람에!

    • 【그의 3】

      【그의 3】

      -

      마지막은 그릇에 고기와 해물을 밥이라고 넣고, 특제의 노도그로 국물을 뿌려 국물 차 절임으로 〆 해 주세요!

      1/10

      【그의 3】

      【그의 3】

      -

      마지막은 그릇에 고기와 해물을 밥이라고 넣고, 특제의 노도그로 국물을 뿌려 국물 차 절임으로 〆 해 주세요!

  • 「오르는 소재의 고집」

    • 수제 소스

      -

      양파를 사탕이 될 때까지 볶아, 거기에 가나자와・오노 간장, 아이치・다마리 간장을 비롯한 11종류의 조미료・향신료를 합쳐, 마지막으로 고급 식재료 트러플을.깔끔하면서도 감칠맛이있는 향기로운 스테이크 소스로 완성했습니다.

      1/10

      수제 소스

      -

      양파를 사탕이 될 때까지 볶아, 거기에 가나자와・오노 간장, 아이치・다마리 간장을 비롯한 11종류의 조미료・향신료를 합쳐, 마지막으로 고급 식재료 트러플을.깔끔하면서도 감칠맛이있는 향기로운 스테이크 소스로 완성했습니다.

    • 쌀

      -

      히미산 코시히카리【특별 재배 쌀】을 사용해, 11 종류의 야채와 허브로 취한 브로드( 야채의 국물)로 볶아 올린, 향기와 단맛이 느껴지는 밥을 맞춥니다.

      1/10

      쌀

      -

      히미산 코시히카리【특별 재배 쌀】을 사용해, 11 종류의 야채와 허브로 취한 브로드( 야채의 국물)로 볶아 올린, 향기와 단맛이 느껴지는 밥을 맞춥니다.

    • 목구멍과 115 국물

      -

      가나자와 특산의 「목구멍」과 이시카와 브랜드 표고버섯의 「노토 115」로 취한 상냥하게도 맛 넘치는 국물.목구멍 독특한 감칠맛과 115의 맛의 두께가 고기를 부드럽게 감싸주 〆의 국물 차 절임에 베스트 매치입니다.

      1/10

      목구멍과 115 국물

      -

      가나자와 특산의 「목구멍」과 이시카와 브랜드 표고버섯의 「노토 115」로 취한 상냥하게도 맛 넘치는 국물.목구멍 독특한 감칠맛과 115의 맛의 두께가 고기를 부드럽게 감싸주 〆의 국물 차 절임에 베스트 매치입니다.

    • 된장국

      -

      히미산 조림과 홋카이도 산라우스 다시마로 하루부터 하룻밤에 걸쳐 정성스럽게 국물을 꺼내, 오와리마치의 나카로쿠 상점의 2년 숙성 된장을 사용.구에는 가나자와·오와리마치에서 말 만들기를 시작하고 나서 백50여년, 가가 麩不室屋씨의 대접 국수를 넣어 드리고 있습니다.

      1/10

      된장국

      -

      히미산 조림과 홋카이도 산라우스 다시마로 하루부터 하룻밤에 걸쳐 정성스럽게 국물을 꺼내, 오와리마치의 나카로쿠 상점의 2년 숙성 된장을 사용.구에는 가나자와·오와리마치에서 말 만들기를 시작하고 나서 백50여년, 가가 麩不室屋씨의 대접 국수를 넣어 드리고 있습니다.